第243章大受欢迎的鱼菜
李瑞将鱼拉回去后,积极更新菜单,并且定制价格,在几个自己所控制的餐厅开始宣传。
由于他所控制的几个餐厅,已经因为蔬菜的原因,将声誉打开,现在可以说非常的火爆。每天晚上用餐的人,可以说是已经预定到了两个星期后。
没有想到的是,今天晚上来吃饭的人,拿到餐厅特制菜单后,才发现精品菜单最前面几页有着非常大的图片,每一页都是一个鱼菜。
有好几种非常著名的鱼菜,比如清蒸鲈鱼、炭烧鳗鱼,还有鲜嫩的虹鳟鱼刺身,松鼠桂鱼、红烧鲤鱼等等。
菜式多图片漂亮,看着就有食欲,而且旁边还大大的将价格标示的非常清楚,一盘清蒸鲈鱼,888元。炭烧鳗鱼,998元!等等,最最便宜的酸菜鱼,竟然也要688元。
好么,图片漂亮!这价格也更加的漂亮。
对于吃饭的顾客看到价格后,倒是没有觉得惊讶,因为上面价格标示的非常清楚,觉得贵可以不点。
来这里吃饭,没有几个人会因为价格贵而走人的,都是喜欢满足口腹之欲的人,怎么可能会因为这点价格就闪人?
而且经历了这里的蔬菜的味道冲击后,对于其他精品菜色也就有了信心,直接按照自己喜欢的点菜。不过也有些新顾客是没有吃过这里菜的,看到这么贵的菜单,心中也充满了疑问。
王海,一名大公司的销售经理,今天他特意在李瑞负责的李氏餐厅,宴请客户马总。
他知道只有这里才能吃到上次好吃的蔬菜,虽然贵,但是有贵的原因。他不会忘记上次来吃的拿到韭菜炒鸡蛋,简简单单的一个菜式,却让他吃出了小时候的味道。还有,就是晚上的冲动,真的让他非常的怀念。
至此后,他只要有时间有条件,就会来这里吃饭,品尝别的地方没有的味道。
虽然贵,但是按照他的工资还是吃的起的。不过,作为一名肉食动物,在这里竟然没有精品肉类菜式。
有的也是利用精品蔬菜制作的普通肉类菜式,虽然口味有所提升,但是却没有精品蔬菜的味道好吃,总得来说是有些遗憾的。
餐厅对此倒是做的比较好,精品就是精品,如果是精品配菜的话,那么就会标注清楚,价格也比以前贵不了多少。
没有想到,今天晚上宴请马总,竟然看到了更新的精品菜单,而且是他喜欢的鱼肉,顿时开心不已。
他点了两个自己喜欢的鱼肉后,就将菜单递给了马总,当然菜单是精品菜单,不是普通菜单。
马总并没有在李氏餐厅吃过饭,等他看到菜单上的价格,顿时就眉头皱到了一起。
“老王啊,这里的菜单没有问题?”
王海一看他就知道是价格惹的祸,于是笑着说道:“马总,这个菜单没有问题!在这里吃饭,要是不点精品蔬菜可就浪费了一次机会!”
“哦?浪费什么机会,为什么这个菜单上的价格这么贵?”
“哈哈,马总!你是不常来武市,所以不知道。这个李氏餐厅可是非常火的,预定都要排到两个星期以后了。我也是两个星期前预定的。”
“什么?这个餐厅这么火?是什么原因?”
“马总,你先点餐!等菜上来后你尝过了,就知道这个餐厅为什么火了!”
“哦?那好,我就尝尝这里的菜,看看究竟!”于是也就点了一个鱼菜和几盘蔬菜。
等马总将菜单放在一边的时候,才发现有两个菜单。不仅制作的不同,而且从档次上来看,也有着非常大的区别。
“咦?老王,这个是……”他倒是没有怀疑王海骗请自己,装大头,合作有个几年了,他相信王海没有这个必要。
“哦!马总,你看看!”说着将普通菜单递给马总。
马总一看,有些惊讶的问道:“老王,这里的蔬菜有些菜品是一样的,怎么价格有这么大的区别?”
“马总,这就是精品菜单和普通菜单的区别,用料不同,虽然是一样的菜,但是东西可就区别大了,要不然也不会预定到两个星期后去了!”
两个人说话间,这菜也就上来了。
“来来来!马总,尝尝这个鲈鱼!这个是最新出的菜,我以前可是也没有吃过呢!”
“好,一起尝尝!”
两个人也就同时夹了一块鱼肉,吃进嘴里。顿时,也让两个人惊讶了,这鱼肉进入口中后,就极大的刺激味蕾。
鲜、嫩、滑、香!既有鱼肉的鲜美,又有鱼肉的嫩滑,可以说没有一点的腥味。这么好吃的鱼,也是王海和马总所没有吃过的。
两个人有尝了其他几个鱼菜,一时之间,都有些不好形容。
“真是好吃啊!”虽然有千言万语,但是却无法用词来形容,只能用好吃两个字概括了。
虽然两个人不是美食家,但是却是标准吃货,对于如此好吃的菜品,当然是满意之极。
王海也是暗自高兴不已,他还怕鱼肉没有心中所想的那么好吃。没有想到这一吃,真的是惊讶之极,真的是好吃啊。
共同的爱好,也让两人之间的关系更加的融洽。做销售就是做朋友,只有关系到位了,才能出业绩。
王海用心的招待马总,也让他看到了王海的用心,所以这一顿美食,也让马总满意之极。
业务么,大家都是相同的条件,那么为什么不把合同给用心的人呢?只有用心的人,才能在以后用心的完成合同。
“唉!这一吃,筷子都停不下来啊!”
等菜吃的差不多的时候,马总才突然发现,自己好像吃撑了。没有想到今天晚上吃了平时的好几倍的饭菜,真的是过量了。
“哈!我也是,这每次来这里吃饭啊,总是吃撑!”王海也是笑着说道。
“真没有想到,这一次来武市竟然品尝到如此美食,真是幸运!”
“马总,你要是喜欢,可以常来!”
“哈哈!好!一定会的!”马总也是高兴的说道。
“那可是说好了!等你来了,我还请你来这里吃饭!”
两个人都是大笑着不止。王海也知道自己的美食攻略没有白费,合同已经差不多就是自己的了。
同时也感叹不已,这李氏餐厅有了这些菜品,真的可以用日进斗金来形容了。
今天晚上凡是来餐厅吃饭的人,都是高兴而来,满意而归!可以说这次鱼类的上市,取得了满意的效果。
港区酒店餐厅,也是同样如此。而且由于是星级酒店,所以鱼类菜品的价格更加高,有的因为厨师不同,价格都定制到了千元以上,甚至是两千元以上。
就是这样的价格,却让所有的人趋之若鹜,良好的口碑和超好的菜品,让他们赚的盆满钵满的。
这也让高恒更加的重视陈默哪里的渠道,甚至通知凌经理,已经要保持好与陈默的关系,想尽一切办法维护好这样的优质进货渠道。
嗯当然,从陈默哪里的鸡子,也要多多益善。这些时日,从陈默哪里拿过来的鸡子,都没有机会到达酒店的餐桌上,而是被高恒这帮港区高层给瓜分了,这也是数量太少的过,每次拉货就是几十只而已。
实在是鸡子太好吃了,无论是怎么做,都让人难以忘记那个味道。
现在,就要加上鱼肉了!尤其是今天晚上高恒和一大帮子港区高层,一起来了个全鱼宴!最后,所有的人都吃撑了。
对于陈默这里的东西,好是好,但是却总是吃多,控制不体重啊!
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