刘善华笑了笑，可能是觉得小姑娘表现过于夸张。
“你是江记的员工吗？”
女孩儿看了眼手里的传单，纠结一瞬：“应该算吧。”
“什么叫应该……吧？”
“就、我是临时的啊。”
“大学生兼职？”
“嗯嗯！这个给你，拿好了啊，后天欢迎来品尝。”说着，跑向另一个人，“小姐姐，这里这里！知道江记煎饼吗？对，就网上超火的那个，我跟你讲后天我们就要……”
刘善华瞥了眼手里的传单，煎饼图片拍得不错，字体也很醒目，但也仅此而已了。
他摇摇头，顺手把传单塞进一旁的垃圾桶里，转身回店。
煎饼再好吃，也改变不了其单一的主食属性。
曹记就不一样了，虽说是以煎饼发家，但发展到现在菜品体系已经非常完善。
不仅有煎饼，还有其他高端精致的食物，在这方面他很自信江记没得比。
可如果刘善华能够把传单翻过来，再仔细看一眼，就会发现并非只有煎饼，还有很多名字奇特的私房菜。
为了保持神秘感，宣传页上并未配图，但仅仅只是菜名也足够诱人。
比如随便一个“水晶屋里水晶珠”。
再比如“半面苹果三分梨树”。
雅致又可爱，最最关键的是，这些菜名都出自小粉丝们。
征集、投稿、选择、公布，一套流程走下来，只闻其声不见其图的菜品已然有了粉丝。
而这些都是曹豆的脑洞，为此，他还多次请教吴前这个互联网流量老手。
可以说，前期宣传在他的努力下，已经非常到位。
就等开业那天，验收成果。
……
却说刘善华回到店里，当即召开了一个简短的员工会。
把店里所有人聚在一起，讲话，鼓动，打鸡血，并最终将开业时间定在后天。
“店长，这不太好吧？隔壁江记也是后天开业。”
“我知道。”
“那您怎么还……”
刘善华微微一笑，语气不疾不徐：“开业要看老黄历，一段时间内好日子就那么几个，撞了也很正常。咱们曹记这么多年的口碑和品牌难道还怕和别人撞日子吗？”
“可江记真的很火……”
这段时间，他们经常看见隔壁有人进进出出，一问才知道全是粉丝来打卡。
人家还没开张就天然地带着客流量，而他们这边呢？
冷冷清清，无人问津。
刘善华没有解释太多，只道：“就这么定了，大家做好准备工作。”
“另外，去大学城招几个大学生，替我们发传单，价格就按两百块一天，包午饭。”
“好的。”
原本以为这份兼职会有人抢破头，然而事实上，“店长，找不到人啊！那些大学生嫌地方远了，不肯来。”
“怎么会？”刘善华眉心一拧，“江记那边的大学生是怎么招到的？”
“我们怎么能跟江记比？”
刘善华皱眉。
那人后知后觉这话说得有歧义，赶紧补救：“江记在网上人气高，根本不用招人，那些大学生就自己过来了。由于来的人实在太多，那边还专门搞了个什么排队轮号，每次只限三位。”
“但即便这样，也还是有很多学生报名，一个个抢破头，上赶着给人当小工，真不知现在这些孩子到底在想什么。”
刘善华挑眉：“你去打听一下江记给多少钱，我们出双倍的价格。”
他还不信，没人来。
店员目露尴尬：“那什么……江记没给他们发工资。”
“没钱？！”
“是的。”
刘善华惊了：“那这些大学生图什么？”
“据说，都是冲着中午和晚上两顿工作餐去的。”
“哈？”
“隔壁老板也是首席大厨亲自掌勺，做菜给这些学生吃，吃过的都说好，一传十十传百，大家都想尝尝，所以就前赴后继地来了呗。”
他之前亲眼看到，这些大学生结束了一天的工作，赖在店门口舍不得走，嚷嚷着要吃宵夜。
那场景，就跟一群嗷嗷待哺的小奶狗，抻着脖颈，汪汪乱叫要投喂一样。
简直神奇！
刘善华表情不太好，喃道：“真有这么好吃？”
店员下意识咂咂嘴：“我也不知道。”
其实是假的，他虽然没尝过隔壁江老板做的菜，却吃过他摊的煎饼。
那味道，但凡尝过一回，就不可能忘。
简直太香，太美味了。
曹记也有煎饼，而且还是作为招牌主推，不仅卖外观，还卖情怀，整得特别高大上。
可不知道为什么，在这种餐厅，吃这样的煎饼，非但没能让人产生优越感，反而有种不伦不类的别扭。
煎饼嘛，一听这名字眼前就自动浮现出的深巷里的小摊，不华贵，也不高档，却有满满的烟火气。
刘善华：“人找不到，但传单不能不发。要么你们请人来干，要么就你们自己干。”
说完，转身离开。
入夜，刘善华回到酒店，这三个月他都打算住在这里了。
也许要不了三个月他就可以功成身退。
洗完澡，他拿出手机，打给于尚梅，汇报了今天的工作情况。
“……你打算跟江记同一天开业？”
“您既然想打擂台，当然要正面对上才有意思。”
“善华，小姨果然没有看错你。”
刘善华面无表情，语气却十分诚恳谦恭：“承蒙小姨信任，我一定不遗余力完成任务。”
“很好。你那边需要什么支持尽管开口。”
刘善华：“在宣传方面，我觉得还不够，江记毕竟在网络上有一定人气，既然要对面对上，我们也不能差太多，您以为呢？”
“嗯。是这么个道理。你有什么好的想法吗？”
“除了开业折扣之外，公司运营的多媒体账号也要在明天进行宣传，软文我都准备好了。”
于尚梅：“这个没问题，明天我跟公关部打声招呼。”
“另外，开业当天，我还想邀请美食大V来现场助阵，除此之外，最好再请几个美食家来品尝，我已经联系好电视台过来采访，有了这些人，内容会好看很多。”
“好，你只管放手去做，至于美食家……”
刘善华：“我记得小姨您和聂国涛老先生有些交情？”
于尚梅半晌没说话。
“如果能请到他，想必全网都会轰动，到时对曹记品牌也是一次营销和宣传。”
于尚梅继续沉默，最终：“……好，我试试。”
刘善华笑了。
……
同一时间，御天华府江家，也在为即将到来的开业做准备。
江达拟定了一份三十二道原创菜菜单，并且亲自带着曹三胖几人，不分白天黑夜的熟悉流程。
从原材料处理，到制作手法，最终装盘送上顾客餐桌，整套流程全部规范化、专业化。
只有这样做出来的东西，才能完全符合江达对菜品的要求。
当然，一些重要环节，还需要他亲自把关，最终才能呈现出完美效果。
在这一点上，又不能太规范化，不然就显得死板、没灵魂。
眼下这般“规范+灵活”的模式，最初由江扶月建议，经过尝试之后发现可行，才最终拍板定下来。
三胖几个已经很久没有这么高强度地在后厨工作过。
累是真的累，但那种兴奋、充满希望的状态却前所未有。
“大师兄，你这厨艺比以前好了不知多少倍啊！”
“比师父当年还好。”
“对！我还是第一次知道胡萝卜和香菜还能这么做，真的太好吃了。”
“还有这道，光看成品完全猜不出来用的什么原材料，吃进嘴里也还要细品才能发现。”
“另外这刀工还有摆盘也是绝了，从来没见过哪派菜系有这种叩碗加茄子花的摆法……”
“我只想知道这高汤是怎么熬的，怎么可以这么白、这么鲜，还半点不油腻？”
一堆快乐的厨师窝在宽敞的厨房里，一边做，一边讨论。
江达被围在中间，为他们挨个解惑，颇有几分指点江山的气概……
韩韵如收回目光，转头和江扶月对视一眼。
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