对于今天这顿饭，陈青山是真的很期待。
反正他也不知道啥叫客气，淘气的牛牛给他的感觉还很不错，就喜欢跟这样的实在人相处么。
“牛牛，这个羊肉就直接放在锅里煮，啥调料都不用往里放？”陈青山好奇的问道。
哈日查盖笑着点了点头，“外边的很多店都会放很多调料，不过我家的这些羊没有膻味，它们平时就吃草和沙葱。”
“煮熟了，蘸盐吃，很嫩、很香。你们要是吃不惯，可以再放些调料煮一下。边上我还会烤羊腿、烤羊肉串，够吃的。”
“不错啊，烤肉的这个活让我跟萌萌来吧，你专心煮羊肉就好了。”陈青山兴冲冲地说道。
“不好的，你们是客人，不能让客人动手。”哈日查盖的态度却很坚决。
“咱们没有那么多的说法，你也经常看我的直播，应该也相信我的手艺吧？”陈青山说道。
“而且萌萌在车里坐了这么久，也得让她活动活动了。在车上给她都憋坏了，每天不干活就睡不着觉。”
哈日查盖还是有些犹豫，真的没有让客人动手的道理。不管是谁家里来了客人，好肉、好酒，吃美、喝美就完事了。
不过陈青山说的也确实是一个情况，他在家里就经常带着萌萌烤肉啊，好像也可以让他们来烤。
就在他琢磨的时候，陈青山已经领着萌萌走到了外边院子里的烤架旁。炭火早就生好了，直接把肉串和羊腿放上去就行。
然后他也算是见识到了这片土地上豪爽的一面，他都觉得家里边的肉串已经够大了，可是跟哈日查盖家里的仍然没法比。
绝对是一串更比串强，这个对比，还得是参考他家里的那些加大版的来。要是跟烧烤店里的比，一串都不知道顶多少串了。
“看到了没？牛牛家里的羊肉串就跟牛牛一样的壮实。萌萌吃上一串，估计就不用吃饭了。”陈青山对着手机展示了一下羊肉串。
也是给直播间的人们吓一跳，配着哈日查盖憨憨的笑容，看着也更加的可爱。
萌萌都拎着肉串，皱着小眉头愁了半天。这家伙，有些吓人啊。
不过也没关系，烤就完了。不管你是多大的肉，放在火上一烤，你都得滋滋冒油。
然后哈日查盖就搬了一个凳子过来，坐在这边看着萌萌和陈青山烤肉。
“你不用管那些煮的羊肉么？”陈青山问道。
“不用的，羊肉都很嫩，煮半个小时左右就都煮熟了。”哈日查盖说道。
“潇洒哥，你明天能给我做一些拔丝白果和锅包肉么？我自己做了几次，都没有做好，太难了。”
“没问题的，这都很轻松，明天早晨或是午想吃都能做。”陈青山笑着点了点头。
这又让手机前看着的粉丝们愁得不行，也想尝尝正版的潇洒哥锅包肉啊。拔丝白果的难度系数更高，只能说是凑合着吃。
哈日查盖还是有些腼腆，基本上就是陈青山问一句答一句。没有多余的话，不过在陈青山将烤串都给弄好放到盘子里以后，他就竖起了大拇指。
要说做锅包肉和拔丝白果他是纯粹的外行，这个没毛病。可是要说烤肉的话，他也是正经的内行。
这是家里边经常吃的啊，跟萌萌差不多，都是在小时候就开始接触。生活吃得最多的也是牛羊肉，顿顿都吃呢。
从陈青山烤制的手法和现在肉串的色泽上也能看出来，火候掌握得很不错。
“还得说你们这边的羊肉好吃，嫩得很啊。里边的汁水也多，一咬一股油。兄弟姐妹们啊，馋死你们喽。”
陈青山说完之后，又撸了一块肉大嚼起来。
边上的哈日查盖则是拎过来几瓶闷倒驴和马奶酒，分别给大家倒好。萌萌就没法喝了，不过小家伙也有热乎乎的奶茶。
这个跟街上那些工厂出来的化工奶茶可不一样，这是纯正的奶茶，刚把壶拎过来的时候都嗅到了奶香味。
闷倒驴呢，也是陈青山过来之前钦点的。虽然说在网上也能买到，但是总觉得不如在这边喝得正宗。
其实都一样，同样的产地么，只不过没有了在这边喝的气氛而已。
随着闷倒驴倒出来，萌萌都皱了皱小鼻子。这家伙，酒味太大了。算了，还是转悠边上去吧，这个味不好闻。
陈青山尝了一口，果然够劲啊。度数够高，也是当之无愧的烈酒。不过吃着烤肉，再灌上一大口烈酒，他的心里边都不禁涌起一股豪迈的感觉来。
“这个马奶酒很好喝，有浓浓的奶香味，一点点酸，跟酒味混合在一起就很好，我自己都能喝一瓶。”萧华倩说道。
“两瓶也没问题，才十多度而已，比啤酒烈一点点。”陈青山说道。
“那我也来点马奶酒吧，这个闷倒驴啊，能不能把驴给闷倒先两说，给我闷倒是啥问题都没有。”陈青河说道。
别说是喝了，就把酒端起来以后，那个酒味就已经很上头了。
“家里还有啤酒，喝啤酒么？”哈日查盖问道。
“牛牛，你不用管他，其实他也没比你大多少。你平时也是在草原上跟着爸爸放牧么？”陈青山问道。
哈日查盖点了点头，“我很笨，读书也读得不好。但是我喜欢骑马、喜欢放牧，在草原上自由自在。”
“读书不是唯一的出路，找到自己想要的生活就是最好的。”陈青山说道。
“牛牛，你家有多少只羊啊？”萧华倩好奇的问道。
“也不是很多，不到三千只。”哈日查盖说道。
“咳咳咳……，你太气人了，就是个低调的土豪啊。”萧华倩愁得不行。
三千只羊啊，一只就算两千，那也是百万的资产呢。
“不是的，每年的开销都会很多，要给它们买草吃，草原上的草不够吃。”哈日查盖却是很认真的解释了一句。
“那牛呢？”陈青山问道。
“牛少一些，五百十三头。”哈日查盖还是很坦诚。
这一下就连陈青山都放弃了，惹不起啊，还是喝酒吃肉吧，这货不仅仅是淘气的牛牛、憨厚的牛牛，也是个低调的牛牛。