大家一边享受着烤肉，一边欣赏舞蹈，兴起时，许烟也站起来加入一起热闹。
期间大家还把从县城买回来的孔明灯拿出来，一个一个放，气氛一下达到了高潮。
有灯、有火、有肉、有酒、有人有笑话，更有歌舞助兴，大家一直嗨到晚上戌时。
所有的肉都烤的差不多了，许烟让清晖把村民提前备好的水螺肉提过来。许何老娘和许苏娘用青红辣椒翻炒了三大锅，香味刚刚出来，大家就已经从许翠平那边，端着煮好的面条过来，就眼巴巴地等着许烟的水螺肉。
香气传到不远处的一直趴在地上的大黄小黄的鼻子里，一直围着大家欢快地摇动尾巴。
后来面条不够，好几位村民直接用跑的，回去把家里的面条拿过来，又加了五六锅面条，大家这才吃的尽兴。
三锅水螺肉，被大家吃得干干净净！
大家收拾在残迹时，不少村民过来拉着许富财和许文水的说了很多感谢的话，今年这个年，过的实在精彩，实在难忘，实在尽兴。
许烟拿着清晖新弄好的暖手炉，站在不远处听着村民的话，在黑暗中眼眶微微发酸，默默在心里补了一句，对自己而言，何尝不是呢～
许烟在家里吃好睡好玩好，休息了几天。
初七这天天气晴朗，花香浓郁，鱼儿欢快地在鱼塘里吐着水泡。
辰时，许烟带着村里的帮工，满怀着期待，斗志满满地向着县城出发。
这一次出去的人更多了，成亲的、还没成亲的，都多了很多。
许文采和阿甘也跟着一起出来，打造暖居的各种家具，年前已经做了一些出来，但是还不够。
到了县城许烟给新的帮工安排了住宿，成亲的与未成亲的，分开居住。
让他们整理、休息一下，下午未时开始正式上工，为第二天的营业做准备。
叶夫人和叶老爷带着一群需要上学堂的小孩，去博学堂参加入学考试。
许烟则带着大姑二姑和潘梅红大姐和许翠平姐几人，去看新铺子。找了半天，最后盘下两处二层大院子，二楼可以住人，一楼是铺子。
一处在置物街再下去一条街的安居街，由潘梅红大姐和许翠平姐负责。
一处在许府的那条街上，由大姑和二姑负责。
两处铺子都与最繁荣的街道隔了两条街，价格加起来一共六百多银子，是许烟目前入手成本最高的铺子。这才是水关县正常的房价，袁掌柜的天香楼也不在聚财街，也需要五百多的两白银。
烟火的位置，若不是因为劫匪的关系，应该会卖到一千多两。可是那时县令两百就把它给贱卖出去了，可见那时他便做好了逃路的准备。
姑姑这边的人手是够了，但是潘梅红大姐这边还差人手，所以许烟又从村子里面带了四位年轻人出来，二男二女。
关山村的年轻人，几乎都已经全部出来了，还有一两位没出来的，都是已经定了亲，要留在家里待嫁。
这里的习俗是自己的红嫁、盖头、鞋子等等都需要自己亲手做，许烟深知自己没有这个技术，所以完全没有自己做婚衣的打算，许乐的也不打算让她自己做，更不接受让许苏娘或许何老娘接手，到时候直接去成衣铺，挑最好的布料、最美的样式，量身定做的婚衣，不香吗！
把铺子交给他们，再去铁匠铺子多打造了两个烤架，许烟就和清晖去找叶夫人，回到家里时，叶夫人他们还没回来，于是许烟又辗转去了看各处铺子的打扫情况。
各种原料的供应，年前就已经定好了，此时各种事情做起来游刃有余。
叶夫人他们回来时，许烟一眼就看见了一位小男孩眼睛红肿，明显就是哭过了。
一见到许烟身后的大姑，刚止住的泪水又哇的一声哭了出来，许烟的眉头皱了皱。
大姑很快就上去把他抱起来，温声柔气地哄着他，问他这么了。
但是小男孩只顾着哭，迟迟不开口。
许家宝有些幸灾乐祸的意味：“我们这么多人，就他一个没有通过掌教的测试，掌教还没开口，他就开始哭了，哭的稀里哗啦的，大家都眼睁睁看着他。”
许烟适时开口：“他妹妹过了吗？”
许家宝很大声：“过来，姐姐和妹妹都过啦，就他一个人没过。”
许烟见大姑神情尴尬，效果到了就行：“没事，他还小，今年过不了，明年继续努力。”
许烟坚持要他们去博学堂上学，是因为博学堂是水关县唯一的一所官学，直接受官府管理的。
掌教是水关县上唯一的一个举人，考上举人时已经四十九岁，上面见他已是高龄，特许他还乡授课，同样领举人俸禄。
只是一般的官学是不需要交学费的，学子只需负责自己的文墨四宝以及吃食，这里的官学却一样要收费，而且还比一般的私塾高。
许烟看中的是举人掌教，还有学习氛围。
第二天卯时，好滋味的筹备工作最先开工，许烟带着许欢过去，跟她们做了介绍，以后这里都交给许欢来管理。
再一一给他们发了开工荷包，每人二两银子。
第一天上班就直接多了两个月的月钱，大家的热情更加高涨积极，热热闹闹地忙活起来。
大姑丈和二姑丈也在，他们也领到了开工荷包，本来觉得自己是能教人的师傅，已经是很开心很神气的事了啦，没想到还能有荷包收，心理更加的美滋滋，教起人来更加的不留余力。
好滋味现在的主要工作就是备菜，加上许欢一共十三人负责，一楼和二楼都是他们的备菜区，只有三楼许烟依旧留着，由沈大娘和贺大娘做泡菜使用。
豆豉和酱油，许烟决定还是回关山村去做，因为关山村的水质，明显要比小关镇和水关县的水质好很多，做出来的口感差别还是挺大的。
巳时，烟火和书画馆同时开业，许烟提前去了书画馆发了开工荷包，才去烟火，然后一直留在烟火帮忙，休息了几天，大家都馋欢了火锅的滋味，一整天都全程客满，比开张时还要忙上几分。
潘梅红大姐和许翠平姐也在帮工，指导新来的一对夫妻能够更好地上手。
许烟赚了大钱自然是开心的，但是帮工心里就算没怨言，身体还是有些吃不消的，毕竟刚放完小长假，第一天上工就这么忙，身体还没调整过来呢。