第一日来的人并不多,何霜降那素鲜菌汤是她特色菜里头最便宜的一样，因此有人为凑数点了一样，谁想到端上来是满屋鲜香,旁边桌上也都纷纷要了一盅。
这鲜菌汤说起来是素的,熬制起来却相当麻烦,佐以香料虾皮鸡肉鸡骨鸡油熬干成块,研磨成粉状,再将上好的肥肉炼成猪油,二者相拌,味鲜至极,熬菌菇汤时放一些，汤底透亮,上面一层浅浅一层浮油,保管喝了一口，能再喝一盅。
但凡尝过的人，没有说不好的。
一盅汤没多少，喝完了只觉得不够,先觉得这价格高了,现在看来,若是这个味道,价格还能定的再高些。
只一盅汤的味道都如此了，何况别的菜，于是又想着点些旁的菜,反正今儿所有的菜都只要一半银钱,这便宜不占白不占,往后再有这好事还不知得等到啥时候呢。
一开始为着酒来的人,这会儿都开始研究起墙上挂着的木头牌子,商量点哪几样菜好。
贺家捧场，一开始就点了不少好菜，这会儿不少人都朝他们桌上瞅，想看看哪个好吃，看来看去，觉得都香。
以为今儿生意一般，没想到过了饭点，竟变得越来越好，一直到下半晌，人才渐渐散去。
等人都走了，何霜降才到柜台后面，照例是ashash数钱。
心里清楚今儿赚的应该不多，没想到刨去本钱，也有几两银子进账。
黄昏时分，吉祥粮铺过来送米面，这吉祥粮铺便是何霜降看好的粮食铺子了，价儿不高，粮食也都是精挑细选的。
何霜降一一验过，没有发现以次充好的，遂叫人搬去仓房。
晚上吃的也好，不能久存的菜，都给烧了。另剩了几条鱼，是留给何霜降来做的。
仓房还有一缸去年腊月腌的白菜，这会儿吃起来酸脆爽口，鱼是黑鱼，刺少肉嫩，片成片滚了蛋清淀粉腌上半刻，待腌好以后煮上一锅，出锅时加花椒麻椒若干，淋上热油，滋味分明，鲜辣酸爽。
也很下饭。
这一道酸菜鱼原是当初何家从沧州逃荒时路上渔人所食之物，酸菜跟小杂鱼，二者混成一锅煮了，她前几日想起来，改了一番，料子都用最好的，吃起来自然香。
喜鹊更是乐得拍手今儿可比过年吃的还好哩！
两盆子酸菜鱼，叫几人吃个精光，一点不剩。
燕子跟狗儿就留在店里头了，给吃给住，先学着做事，一月给一百文，剩下几个孩子也可怜，可她总不能个个都顾着，世上可怜人多着呢，她自个儿尚且还顾不过来。
赵二跟谢明远都是回自个儿家，喜鹊跟她还有嫂嫂三人住饭馆后头的院子，再来个燕子，后头屋子多，也住的下。
至于狗儿，他吃完饭就去珍味坊了，两处相隔不远，虽说他还是个孩子，但那头夜里有张荣保，倒也不俱。张荣保不回去，他那叔叔婶子还赖在他那呢，赶都赶不走，报官人家只道是他家私事，管不了。
谢明远跟赵二一道离开，何霜降总觉得好像少了些什么，想了半天才想到
你那匹马呢？
谢明远站定，回头
怎么？
没什么
何霜降心里难受，上回去他那就没见到马，去年还金锞子狐裘子随手给人呢，今年就穷到如此地步了。又看他背影寥寥，心下颇酸，这人生来就应该骑白马佩长剑的。
可不是，气质摆那儿呢。
所以第二日一早，她就去了马市，这回该她还人情了。
上回买青骡子的那个老伯，家中也有马匹，只不过何霜降怎么瞧，都没谢明远先前那头俊，她也不懂看马，只马长的丑这一点，凭那老伯夸得天花乱坠，她也不想要。
小娘子，不如我带你去前头看看，有个专卖好马儿的，品相皆上乘，是我家弟兄
有个熟人总好些，这卖骡子的也不愿意叫生意落在别人的口袋，因此关了门带她朝前边去。
马厩里臭烘烘的，看着没几匹好马，何霜降捂着鼻子
你这可有白马？
有，有，小娘子跟我来
走到最里头，只一匹半大不大的小马驹子，这么点大，哄小孩顽罢，何霜降翻眼瞅他。
小娘子别气，您想要白马是极难的，如今只剩了这一匹，都要四五十两银子，若是再大些的，百十两银子怕也不够，不如带回去养着
买马儿本就想着出行便宜，买个小的，回去喂着，也不知道什么时候才能骑上马呢何霜降被他口中的百十两银子唬了一跳，想不到一匹马竟这般贵。
那姑娘不妨看看这边的，虽说品种没先前那白马好，却也还不错，跑半日不再话下
这杂色成年马，价格跟那白的差不多，白色只不过小些，遂狠狠心
这白马什么价儿那人好话说尽，听见有门儿，当下什么也不顾了，踢了一脚边上跳来跳去的小黑狗
这原是六十两银，只因小娘子同我那弟弟相熟，便算作五十五两吧
这么贵？
这小娘子，这马儿很不错的，聪敏，还温和那马儿适时打了个响鼻，湿漉漉的大眼盯着这边看。
五十两，若可以，我立时牵走
那卖马的老头故作为难，拱了拱手唉看姑娘诚心想要，我便卖了吧，只是下回再有生意，定要再来啊
那是自然，对了，我瞧你家这狗不错，我都照顾你二家两门生意了，捎给我如何？
这老头笑自然可以，家里狗下了一窝崽子，还有几只正愁没处儿送哩，姑娘若不嫌弃，全带回去也使的
这倒好，家中正缺这狗崽子看门
何霜降叫人把马儿送到饭馆后门，她正好回去取了银子付钱。
这一趟领了两只狗崽儿，那匹马跟着大青骡一起被关在后院儿，花牛咩哞咩哞叫个不停，似乎还不适应家里又多了个家伙。
两只狗崽儿的饭食不必操心，饭馆里每日剩菜剩饭，鱼肉骨头都尽够，张氏还特地留了泔水桶，剩菜剩饭叫何大牛隔日来取一趟。
家中也添了头牛，如今进城方便多了，村里若是有人进城，何大牛也顺道带一程，人家也不占便宜，每回都要给些鸡蛋河虾。
谢明远一来，何霜降便领着他去看马
我特地去挑了送你的，你瞅瞅跟你先前的马儿是不是一模一样，别瞧着现在笑小，养大了也俊的很哩！
拍了拍小马驹的头，又用毛刷刷了一遍毛，添了饲料。边上大青骡子吃醋，也伸着头往她手上蹭，何霜降装模作样刷了几下，又回头跟谢明远说话，这大青骡便将小马驹挤到一边，自顾自吃起槽里的草料。
这马儿先养在我这儿，等大些你就牵回去
难为你用心了
谢明远笑着看她又转头忙着给花牛喂食，两只小狗崽在她腿边扒来扒去，似乎也饿了。这丫头无论做什么，都让他感到自在，先前的烦心事，只要看到她，似乎都清净了。
如此看来，二两银子一月的账房先生，也不是不能当的，只希望以后都这般安安生生的。
今儿一开铺子，也不用去外头招呼，就来了不少人，其中几人还是清水城颇为体面的人家，先前总在珍味坊买点心的。
其中一位笑面儿大伯，也是熟人，何霜降第一回做生意，城外搭窝棚卖卤蛋那会儿，这笑面儿就常来买她家吃食，后珍味坊开张，一开始他也常来，不过后来再没见过。
这回开馆子，他竟又来了，还带了不少穿着体面的人。
何霜降招手示意谢明远上前招呼，又特地跟喜鹊说了一声，这一桌上的酒，用她亲酿的竹叶青。
一桌子点的都是大菜，今儿可算到她显身手了，厨房里忙不过来，狗儿力气大些，前头有人招呼，他就在后厨帮着切菜端盘，同样忙的脚不沾地。
但这一桌，就叫了整整八两银子的菜色，这还是少了一半钱的。也不知道这笑面儿上哪儿发财去了，什么时候竟这般富贵，叫人发酸。
从上午开门一直到下半晌，竟是一刻没歇，午饭都是匆匆吃了两口了。
今儿生意好，一桌连着一桌，一整日下来赚了十三两银，再有几日那马儿的钱都能赚回来了。
白天狗崽子都是拘起来的，吃晚饭时才放出来，一出来就四处窜，一整天都忙着，谁也没时间喂食，别说狗崽儿，后头马厩里的大青骡恨不得掀翻了食槽。
喜鹊见了狗崽儿，稀罕的唤个不停，燕子看厨房里洗碗的狗儿，偷摸拉着何霜降，叫他重新给狗儿换个名字。
这事儿何霜降也不掖着，吃饭时提出来了，几人七嘴八舌的起名儿
赵二不如跟了我姓，我年岁大了，怕也找不到婆娘，你给我做儿子如何？
燕子啐了他一口你才比他大几岁，净想着占便宜！
喜鹊憨笑我叫喜鹊，她叫燕子，你不如叫八哥？还是老鸦？
何霜降拍拍手叫众人闭嘴，一个个看热闹不嫌事大的，哼了两声，看向谢明远
你肚里墨水多，来给狗儿起个名字，省的大家闹来闹去
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