方和明这样一跌,旁边有几个孩子拍着小手哈哈笑着：“磕头机，磕头机。”
可不就跟油田上面能见到的抽油机一个模样嘛，本来想闪亮登场来一个的,结果变成磕头机的方场长欲哭无泪,他迟早要扳回一局！
韩景瑜这样一来，农工们的心里也有了点底气,顿时都围了过来。
在农场,没有什么比水更重要的东西，到现在农场还没有水渠,都靠着人力挑，地种的越远就越费劲。
农工们也渴望生活得到改善,渴望能够不用花大力气,就能种出来好多的庄稼，总有一天新区遍地都是黄金。
而这一切的希望,还是要依托于现代机械化设备的投入,以及改良品种的投入。
比如说普通的棉花品种跟长绒棉，棉纤维长,强力好，纺出来的棉布就比土布棉花耐用,再比如说后来的混纺技术，也大大的提高了衣裳的耐用耐磨性,同时舒适性比纯涤纶要好。
这也就是为啥后世的衣裳没有那会儿费的原因——当然,那会儿的人衣裳也是真多。
当然那会儿的人穿着的土布，也是很结实的，但是土布的技术比较落后，同样长途的面料，需要的棉花又多,放在夏天穿还厚实没有那么凉爽。
而机械呢，等有了水泵，有了拖拉机，人力成本就会减少太多，适合在平地大面积种植时使用。
初秋，也是农忙的时候，农工们都在地里呢，大家的眼睛都看着韩景瑜，仿佛这才是他们的希望。
而他们新来的方场长，本来想来一个威风八面的出场，却不料一脚绊倒以后，压根就没有人注意到他。
方和明咬咬牙，看着前方被人围起来的韩景瑜跟赵曼。
韩景瑜也就算了，正经八百的军校毕业的大学生，学校也在国内是赫赫有名的，可这个赵曼是咋回事，怎么也那么得知青们的喜爱，尤其是赵曼一走过去，知青们自然就围在了她的身边。
因为知道同样都是插过队的知青，赵曼对这些人也比较同情和理解，当时韩景瑜给市里面打报告要恢复知青们的待遇的时候，是赵曼提议，要优待知青。
这事儿啊，是韩景瑜给传出去的，就是要给赵曼给拢点儿好人缘。
赵曼可是真正在农村生活过的，结合了原主的记忆，她对地里面的活也很熟练，她一下车，就直奔着农工们围着的地方去了。
说明书还在边上，这说明书跟多年以后的一样，也是分了好几个语种，有德语、英语、俄语、意大利语，就偏偏没有咱们汉语。
“韩营长，这是说明书，还得劳驾你再看看，咱们这台水泵，可是唐城政府从省城弄过来的呢。”
“赵自立呢，去哪里了，把这小子抓起来，啥都不懂逞能他最厉害。”
韩景瑜看懂了，可心里存着要考验赵曼的意思，笑着把那本说明书递给她：“你看看？”赵曼的英文水平似乎还可以，他有些要考她的意思了。
在这方面，方和明可不愿意落在赵曼后面，他一把抓过来说明书，准备大显身手了。
“方场长，要不你说说问题出在哪里？”韩景瑜笑着说。
“这是哪来的场长。”人堆里面挤进来一张张晒的黝黑的脸庞，听到了场长两个字，耳朵都要竖起来了。
现在大家对这两个字都比较敏感，这两个字一出，人人都竖起了耳朵。
新场长这么年轻，看着是个精神小伙啊，这到底是来玩耍的，还是空降过来镀金的。
现在农工们啊，是人人自危，听到场长两个字，汗毛都要竖起来。
方和明不好自夸，求助一般的看着韩景瑜，可韩景瑜似笑非笑的看着他，也没有要给他加持点面子的意思。
面子是要自己挣出来的，就算是自己媳妇儿，他都希望对方用真本事挣来面子，可不会惯着方和明，白给他这个机会，不过他在农场人缘熟，便给大家介绍道：“这是咱们新来的方场长，以后就由他来领导大家共同奋斗。”
大家一听这么年轻的人竟然是场长，顿时肃然起敬，七嘴八舌的议论起来：
“走了朱秀英，开来个俏书生，这新来的场长这么年轻这么细皮嫩肉的真的会种地？”
“可不是？”
“这不会是哪个学校毕业的大学生，直接分配到咱们农场来了吧。”
“看着可不就是个大学生吗？”
方和明扁扁嘴，十分不愉快的想，他从大一的时候就开始下试验田，虽然研究的是新式水稻，不太符合新区这里的气候，但只要是有土地的地方，他相信都能种田！
而种田的地方就需要水，有水的地方就需要水源，引水源的方法有许多种，挖水渠也好，用现代化的水泵也好，他都尝试过。
至于这种进口水泵嘛，他没有用过也是看见过的。
“来来来，给我看一眼。”方和明从韩景瑜的受伤抢走了说明书，这就准备给人大显身手啦。
今天来到地里的人又多，刚好就是他这个场长大显身手的时候。
接过来说明书一看，他就傻眼了，这些外国字他其实也不认识。
种田专家也不懂机械，但爱种田的孩子不会认输，刚才赵曼跟技术员的对话他也听到了，无非就是电压转换器的问题，一般如果进口这种电器，配套就有转换成220V电压的转化器，很大的一坨，他在包装箱里面也找到了，接上去了以后，充满期待的按了一下启动键。
然后，就没有然后了。
“这这。”方和明也傻眼了。
旁边就炸开了锅：
“瞧瞧，场长也没有办法，所以真的是个坏东西吧？”
“外国人咋那么坏呢。”
“不坏咱们能□□资本主义？”
“你说的对。”
从柴油发电机，到抽水用的水泵，这些赵曼都没有见过，可她一个工科女，没有道理看不懂这么简单的说明书，她拿过去过去说明书，看了一眼，轻松的在机器上面按了一个开关。
果然，在她的巧手一按下，水泵就通上了电，大量的水从河里被抽了上来。
看着源源不断的水流淌到了地里，农工们跟知青们也都高兴坏了，这机器的压力跟辐射范围比之前用的国产的小型压力水泵大得多，可以覆盖到更远的地方。
可是要灌溉更多的土地，还是要挖水渠引水。
赵曼拍拍手，准备起身走人，留着方和明自己在地里。
可就在她露了这么一手以后，方和明看她的眼神也变了，敢情这个小姑娘还真是有几把刷子的，但他也从没有见到过哪个年轻姑娘有这种本事的呀。
不行，种田的汉子绝对不能认输。
拍了拍手，赵曼也准备回家去咯。
这一路回去的路上，赵曼实在是得意极了，一路上都在哼着小曲儿。
想到刚才让那个小气吧啦的方和明吃瘪，她内心就无比得意。
几个孩子在后面也给妈妈加油助威打气，二娃：“我妈妈超级厉害，比那个大学生还厉害。”
大娃默不作声的看着妈妈，他其实一直都觉得妈妈超级厉害。
三娃窝在妈妈的怀里，毛茸茸的小脑袋蹭了蹭，然后抬起头孺慕的看着妈妈，妈妈是他的偶像好吗，妈妈就是世界第一厉害的妈妈啊！
几个人刚到家，好消息一波接着一波的传了过来，原来市里面已经通过了赵曼同志任职牧区临时场长的任命，现在赵曼也算是人民的放牧人啦。
于是她正式成为继阿里汗之后，第二个牧区的领导，也算是一个国企职工啦。
是的，牧区的牧民啊，都是正儿八经吃公家粮食的职工，是光荣的国营企业的牧工。
而赵曼则是空降到了牧区管理者这个位子上，试用期长达六个月。
要是这六个月没有出什么岔子，大概率她就能够正式转正。
阿里汗老人亲自骑着马从牧区赶了过来，递上来牧区一直记账的小本本，用不太纯属的汉语跟赵曼说：“这是咱们牧区的账本，以后这些都要归你管，阿里汗以后就当一个单纯的放牧人，就不用管牧区的工作了。”
阿里汗老人现在六十二，算是国家干部的身份，按照规定啊，他两年前就应该退休养老咯。
“现在好了，有你，有小韩，我就不怕咱们的牧区以后还会被人给偷了牛羊。”阿里汗老人气愤的说道：“我来的时候经过农场，就听人讲了我们的新场长厉害的很，老汉我总算是可以好好休息几年，享享清福了。”
这也是阿里汗老人觉得骄傲的地方，农场的农工们都说赵曼能干，羡慕他找到了一个好的接班人呢。
他们也羡慕不来的，小赵已经答应了她以后留在牧区，帮他放牧啦。
上次的偷羊贼给抓到了，就是牧区的牧工，开除了不说，还让阿里汗好一阵蒙羞，因为哈族人都淳朴善良，这么多年来，从没有人偷过牧区的牛羊。
阿里汗来啊，还带来了鲜奶和一大包玉米馕，顺便跟赵曼商量一下给新区其他工作的交接。
这个政策，还是新区群众配合着牧场那边的来，所以新老场长啊，碰个头开个会。
“按照咱们新区现阶段的规定啊，以后家里有正式职工的，每个职工每周都发半斤的奶票，农场里面也是一样，知青们没有成家的，一周也能发二两的奶。”赵曼看了一下这个新福利，感觉是真心不错。
这基本上能够保障人所需要的基本的蛋白质的需求了。
新区就是一个整体，牧区占据了水土最肥美的地方，也给新区提供了大家最喜欢的鲜奶跟牛羊肉，是大家最忠实的朋友呢。
老人能够做一个简单的记账，但是算术不太好，以前也造成了牛羊奶的浪费，因为要配给这么大片区域的牛羊奶，是个很复杂的计算工程呢。
对于没有上过学的老人而言，这个账可不好算哇。
没事，赵曼算盘一打，结果就出来了：“我简单统计过新区的正式职工的数量，加上军人一共是两千六百名，一周需要的奶产量就是一千三百多斤，当然这些鲜奶未必人人都会买，我估计最多有二分之一的人会用这个奶票，这样的话咱们一周往新区运六百斤鲜奶就好，这些鲜奶牧区每周都让人均匀的送过来，到时候让武装部给在家属区，农场那边贴个告示，告诉大家每周该领的鲜奶都要领走，尽量不要存留，这样就能避免鲜奶的浪费。”
六百斤奶看上去很多，但其实也只是一头奶用牛1/20的产量而已。
结果孩子们听说以后有发鲜奶了，小萝卜头们挤破头一样挤进来看。
说是发鲜奶，其实也不是白给，政府给配给，然后居民花钱买，这样在新区就能产生大量的收益，减少运输和加工的成本。
先满足本地人的需求问题，再有多的才考虑二次加工，这也是节约成本嘛。
这年头，国内的奶粉生产线非常少，小孩喝的牛奶大量还是依赖鲜奶，但其实鲜奶不如配方奶的就是，对于幼龄儿童来说不太好吸收，如果改成配方奶，就能满足幼龄儿童和新生儿的需求了。
牧区主要是产牛奶，山羊奶量比较小，因为羊奶比牛奶稍微好吸收一些，谁家里要是有一岁半以内的小孩子没有奶喝，找社区打证明确定无误以后，可以专门发羊奶票。
不过当下人还不知道羊奶可以喝，只知道牛羊的营养比较好。
阿里汗来之前，赵曼就算了一笔账，山羊产奶绵羊产肉，牧区现在还没有优化结构，主要喂的是奶肉兼用牛。
先说羊产奶，为啥后世羊奶那么贵，除了好吸收这个特点以外，羊奶的产量非常少，即使是奶山羊，一年产量最多也只有600斤，不到一头牛的二十分之一，而且山羊肉不如绵羊肉好吃，绵羊还出产羊毛，后期她打算趁着冬季要出去大量牛羊肉的功夫，开始产能转型大量换成养殖绵羊。
另外，奶用牛跟奶肉兼用牛的出奶量区别也很大，一只奶肉兼用牛一年产奶大概是4000斤，而奶用牛一年则能产量最高达12000斤，后世改良了品种以后，能高达20000斤。
这是个惊人的数字。
而食用则是以肉食牛，比如说咱们常见的黄牛的口感比较好。
“咱们牧区现在的奶牛都是奶肉兼用牛，以及羊奶。”赵曼又算了一笔账：“一般来说产奶的牛，肉质不如肉牛那么好，咱们能不能尝试引进一批奶用牛，慢慢淘汰掉产能比较少的羊奶跟马奶，马匹主要养来用作放牧使用，绵羊用来出肉，每年往城市里面输送肉资源，奶牛主要用来产奶，真正产量高的奶牛，一年能产六吨奶，这样一来，草场就有时间用来修养，夏天的时候也不用打太多牧草。”
阿里汗知道奶用牛，也就是专门产奶的牛，一年能够产最高达6000公斤奶，而普通的奶肉兼用的牛只能达到1/3。
他老了，算不清楚这笔账，山羊也产奶便也饲养山羊，但是要论起吃肉和出毛率来，当然是绵羊比较好吃。
这样一来，牧区的利益会最大程度化，也最合理。
这个阿里汗不是也没有想过，但是引进新的奶牛的品种，以及大面积换掉山羊，老人家还是没有这个胆量。
“还是你们年轻人厉害，阿里汗老了，脑子锈掉了，根本跟不上你们的时代。”阿里汗是个很乐观的人，小时候给地主放牧，他们什么都得不到，现在给人民放牧，日子已经比以前要好了千百倍，他也接受长江后浪推前浪这个事实了。
“另外，咱们可以从外面找桔梗，豆饼豆粕，麸皮，玉米这些东西，做成复合饲料。”
传统的畜牧业单纯只是在草场放牧，牧民们逐水草而居，从被往南迁徙，一年要搬家行走数百里，数千里的路程，过程相当艰苦不说，牲口在搬家的过程中也会有损耗，关键是新区的牧场，一年至少有一半的时间是有水草的，根本不用再搬迁，也不具备继续往南走的条件。
按照往年的惯例，夏天就要开始打牧草，防着冬天过年，水草也叫青绿饲料，干草就是粗饲料。
而复合饲料是指粗饲料（干草和桔梗），青绿饲料（牧草，植物），能量饲料，蛋白质饲料，矿物质饲料，人类都知道营养均衡最好，对于动物来说，一整个冬季和春季都在吃粗饲料，也会影响产奶量和动物的肉质。
当她拿出来一个表格的时候，阿里汗简直惊呆了。
“你这上面写的东西是可以给牲口吃，但吃干草其实牲口也扛不住，咱们冬天的奶产量就比夏天要少，也没有那么好，是这样试一试。”
“那好，改天我去农场找一下方场长，跟他商量一下收他们一些麸皮、桔梗、打豆油剩下来的豆渣，还有豆渣这些，然后跟陈书记那边申请，看能不能引进一些奶用牛，逐渐过渡一下。”
想着她的奶粉生产线的计划，现在才觉得很遥远呢。
因为供应了新区以后，牧区的奶产量也大大的减少，现在妇女们有足够的时间把鲜奶加工出来。
除了奶酪，赵曼还在网上搜了几个制作奶片的方子，在没有引进奶粉生产线之前，制作奶片可以让鲜奶保存的更久。
之前家里的羊奶产量不大，都给三只小猎豹吃了，这个方子她还没有试验过，刚好拿到了阿里汗老人的鲜奶，她就准备做实验咯。
制作出来的奶片，也会销往全国各地，也能给祖国增砖添瓦做贡献呢！
更重要的是，创造出来了更多收益，上缴国家的多了，分到各家各户的也多了呢！
作者有话要说：推一下我的新预收，八十年代美食年代文，作者大大坑品很好，绝对不坑，这本书其实很艰难的，可我也坚持写下来了，喜欢的可以收一个哦~
《大佬他妹五岁半》
文案：好不容易脱了贫，穿书回到了解放前，
拿到房产证的第二天，方舒穿书了，穿到改革开放的八零年代，成为书中女主的傻堂妹，成为没爹没娘的孩子，跟双胞胎哥哥相依为命。
村里面数方家最穷，都说方舒是个扫把星，克爹克娘克亲人，奶奶不疼姥姥不爱的，可最终有一天他们发现：
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——失心疯跑掉的娘回来了，不仅没疯，还是京城有名的富二代；
——吊车尾的哥哥是个真大佬，且最疼这个妹子，谁敢欺负我妹子试试；
——最后惊悚的发现，就连那个平日里做啥都不如堂姐的傻妹儿，还混成了全省学霸；(m.看书小说）更新最快，小哥哥小姐姐记得收藏哦！