“把火生起来,多生几堆火。”苏瑜先指挥着梁三远他们生起来一堆篝火。然后又对旁边围着的几个伙头兵说道。
那几个伙头兵看了一下唐副官,唐副官点点头,那几个伙头兵才各自散开,去不远的地方生起了火堆。
这次,苏瑜也是吸取了上次在丁家村的经验,一开始就分作好几个地方同时开伙,这样就不会浪费时间了。
“少爷,这次我们坐什么？这么多人？”周婶也跟着苏瑜过来了,只是看到这么多人,有点担心影响发挥,就走过来问苏瑜道。
“主菜是酸菜炖大杂烩,再炒几个菜就可以了。”苏瑜看了一眼正坐在看台上兴致勃勃的看着他们的张亮和李恪他们。
“大哥,这炖猪蹄一定要有。”话还没说完,程处亮就直接插话道。
“对,大哥,一定要炖猪蹄。唐副官,这猪蹄你们要不要,不要就给我们吃。”秦怀玉也赶忙说道,同时看向了唐副官,盯着地上正在放血的四头猪眼睛流露出了占有的神情。
“猪蹄？”唐副官看向地面上那正流着鲜血的死猪,还有脚上那厚厚的一层黑泥,身体就像过电一样的难受。
“几位公子不嫌弃,那就拿去！”想到这里,唐副官豪爽的说道。
嫌弃？程处亮几个人诧异的看着唐副官,你根本就不知道这猪蹄炖出来多好吃吧。
梁三远带着几个人在处理猪肉,唐副官也派了几个士兵跟着他们在忙碌,不过那些士兵很明显的围在了旁边,脸上带着嫌弃的神色。
“加酸菜,加猪肝,加猪蹄,加肥肉片子……”苏瑜站在周婶身边,指挥着周婶将各种肉材都加进了大铁锅里。
最后,他让周婶将特制的调料都放了进去,这才开始加大火焰开始炖煮。
“几位兄弟,这些是用料,你们应该也看会了,拿去依样照作就是。”看到正在学习的伙头兵一脸懵的样子,苏瑜拿起几包调料递给他们说道。
几个伙头兵互相看了一眼,拿了调料包回到了自己,按照刚才学习到的做菜方法将肉材和酸菜一一的都放入了铁锅之中炖煮,不过他们的目光里面依然是深深的怀疑。
“大哥,这次作菜手法有点糙,没有丁家村的时候那般精细了,这菜能好吃吗？”秦怀玉看到这次苏瑜竟然是直接就把这些处理过的肉菜放入大铁锅里一起炖煮,都有点担心。
秦怀玉要问的也正是程处亮几个人要问的。上次在丁家村可是又炒又炸的,这次直接回到了唐朝人最擅长的炖煮方式,这能行吗？
“放心吧,这菜可是一道名菜,叫做大乱炖！最经典的杀猪菜之一。”苏瑜拍了拍胸口,自信的说道。
大乱炖？秦怀玉,程处亮四个人面面相觑,听这名字就很粗旷,这菜能好吃吗？