“那就来个红焖野兔,再来个叫花鸡。另外,你手里那条蛇能不能做蛇羹?”
听到秦明点的菜,老板不由得抬头看了过来。
“小兄弟,行家?”
之所以他这么问,正是因为秦明说的这三个菜,正是野兔,野鸡,还有蛇最好吃的做法。
这些做法可以完全保留野味的新鲜,那是养殖动物根本没办法比拟的。
“行家谈不上,就是从小吃到大罢了。那条蛇的毒囊别扔,我也要了,另作他用。”
老板终于是露出了一丝笑容。
“成,原本这条蛇我打算自己吃的,今儿就便宜你了。等着,我这就去做。”
秦明整整等了一个多小时,三道菜才端上桌面。
他非但没有任何的不耐烦,反而还在看到菜的时候,露出了惊喜的神色。
“老板,手艺可以啊。这一小时我算是没白等。”
老板只是笑,又拿来了两瓶啤酒,直接在秦明对面坐了下来。
“喝点?”
他举起瓶子问了一句。
秦明有些兴致缺缺。
“啤酒啊?没意思。要是有些老绍兴就好了。”
一听这话,老板哈哈大笑。
若是之前说秦明可能只是装样子,但他现在一说老绍兴,立刻就让老板相信,他是真的行家。
野味配老绍兴,就算是神仙来了都走不了。
他也不多言,起身就往后院走,没一会儿就拿着一个泥坛走了进来。
这泥坛不过巴掌大小,以秦明的眼力,立刻从泥坛上的泥土看出,这至少埋了五六年了。
“虽然算不上老绍兴,不过总比没有的好,来来来,快开封,让我闻闻。”
老板立刻掀开泥封,刹那间,整个饭馆里面都弥漫着一股酒香气。
虽然还没喝,但搭配上那三道菜的滋味,就已经令人沉醉其中。
秦明与老板虽然是第一次见面,不过却像是认识了很多年的老友一般。
对于老板这自顾自就坐下的行为,秦明也没觉得有什么不妥。
好酒好菜,自然是要有人一起分享才更香,一个人吃的饭,再好吃也是没滋没味。
没多久的功夫,三道菜就已经不剩多少了,那一小坛老绍兴,也已经见了底。
“真没想到,你这么年轻居然就懂得这么多,山里长大的?”
秦明点点头:“确切来说,是山里的道观长大的。我家老头子清心寡欲,天天就是萝卜白菜,我得长身体啊,就只能自己进山打猎了。”
“这蛇羹我做的不如你,可这叫花鸡,我做的绝对是一绝!”
二人天南地北的聊着,酒过三巡,菜过五味,秦明这才从口袋里面掏出钱来。
总是用卡其实也有些不方便,所以秦明特意准备了一些现金。
“哎,小兄弟,收起来,今儿这顿,就算是老哥请的。”
原本这老板还有些高冷来着,不过一顿饭下来,立刻就开始称兄道弟了。
秦明也不假客气,对于真正豪爽的人,客气反而引人不悦。
“成,那下回我请你,等哪天我回去,偷一坛子老绍兴出来,让你尝尝三十年的老绍兴是什么滋味!”
“三……三十年?”
老板眼睛都瞪大了,作为一个好酒之人,光是听到这个年份,就已经有些难奈不住冲动了。
“不过老哥,我还有个事需要你帮忙。”
秦明这一开口,老板就仿佛知道他要说什么。
“毒囊给你留着了,不过你要是再要的话,我也拿不出来了,这次出门,就抓了一条而已。”