第二天一大早，雷老汉就早早的把这批烧饼烤制了出来，由于材料的原因，每种陷的烧饼只做了二百个，由于烧饼这个东西是要现烤的才好吃，所以第一锅每种陷只烤了五十个，再加上普通的不带陷的五十个，雷老汉的四个烤炉全部都用上了。
“快来买啊，新式夹馅烧饼，麻辣鸡肉，孜然羊肉，黑椒牛肉，肯定没吃过的，都来尝鲜啊。”在雷天易的指挥下，王开元和李世英这两人扯着嗓子开始吼了起来。
雷天易自己才不好意思喊呢，但是又想招揽生意，最后想到了这两个人。
由于经常的请客吃饭，所以在几个人的心中，雷天易一向是老大的地位，对于老大的忙，怎么可能不帮呢，于是就出现了刚才的那一幕。
“老大，你让我们喊得这些不都是菜名么，和烧饼有什么关系？”王开元长得胖，好吃，听到这些菜名的时候直流口水，但是不明白，雷天易家不是卖烧饼的么，怎么让他们喊这些菜名呢？
而且让他们疑惑的是，麻辣鸡肉烧饼和孜然羊肉烧饼他们还能理解，起码这两个菜名他们还是听说过的，但是黑椒牛肉烧饼是什么呢？两个人你望望我，我望望你，都是一副费解的模样。
要是说花椒的话，两人还可能知道，但是黑椒这个名词，两个人还是第一次听说，所以难免有些好奇，不知道黑椒和牛肉这两样东西放到一起，会是个什么味道。
“喏，给你们两个一人一个，吃完了就知道了，小心烫。”雷天易从刚出锅的烧饼中夹了两个黑椒牛肉烧饼出来，递给了王开元他们。
雷天易是想，先让这两个人尝一尝黑椒牛肉烧饼，看看他们能不能接受这种新鲜的味道。
一般来说，小孩子的口味是最叼的，如果连小孩都能接受的话，那么大人就不成问题了，这也是雷天易把王开元和李世英找来的另一个目的。
“哇，老大，这也太好吃了，里面竟然还有牛肉。这招是不是你想出来的啊？”王开元咬了一口烧饼，幸福的眼泪都快出来了，他从来没吃过这么好吃的烧饼，外边脆脆的油皮，里面是可口的黑椒牛肉，而且他敢肯定，即使是县里面最有名的聚贤阁，里面的菜都没有眼前的这个烧饼好吃。
李世英也是对这黑椒牛肉烧饼的味道大为赞赏，虽然说味道比较奇怪，但是味道却是出奇的香，李世英可以肯定，这个世上在没有比这样做的牛肉好吃的了。
“呵呵，快帮着喊起来，等到卖完了，没人再给你们包几个带回家去。”雷天易笑着说道。
“雷大哥你太好了。”李世英听到雷天易的话，惊喜的叫道。
尝过烧饼之后，两人显然知道什么叫黑椒牛肉烧饼了，都大喊起来，显得格外的卖力。
“给我来三个烧饼。”这个时候，走过来一个中年妇人，拿出了一文钱，递给了雷天易。
看来是老顾客了，雷天易暗道，不然绝对不可能这么熟悉的掏钱买烧饼。
“大婶，你不要尝尝我们新出的带馅烧饼么？新做的，您闻闻，看看香不香？”雷天易冲着中年妇人笑道。
因为肉馅加了各种调料的原因，所以即使是馅没有露在外面，但是其中的香味也通过烧饼中松弛的缝隙透了出来，使人不用撕开烧饼就能闻到里面的味道。
“真挺香的，这是什么？带馅的烧饼？这还真是头次听说，多少钱一个啊？”妇人显然也是第一次听说带馅的烧饼，加上闻到了其中的香味，好奇的问道。
“三文钱一个，承蒙惠顾。”雷天易笑道。
“三文钱？你怎么不去抢，我就来正常的那种就行了。”妇人听到这个价格，显然是吓了一跳，三文钱，都可以买两斤菜了，拿来买一个小小的烧饼，绝对是不划算的。
第一次显然是失败了。
“好，给您一文钱三个的烧饼，您拿好，慢走大婶。”没有办法，人家不要总不能逼着人家买吧，于是雷天易只好接过钱，包了三个普通的烧饼递了过去。
送走了夫人，雷天易暗道：“难道真的是卖得贵了？三文钱也不是什么大钱么，怎么会没人买呢？”
不过想想也是，三文钱，已经可以买九个普通的烧饼了，闻着虽香，但是却不实惠。
这就像一个人平日里抽惯了五块钱的烟那样，即使是味道再好，那人也不会去买五十块钱的烟的，即使是买，也都是在交际的时候买来一包两包应付一下。
饭店的菜味道也很好，但是天天去吃的人也很少，为什么？就是因为饭店的价格比较贵，没有自家做的饭实惠，所以普通百姓还是不经常去饭店的。
“你那个夹馅的烧饼怎么卖啊？”这时，走过来一个中年大叔，看上去像是干手艺活的那种人，穿的虽然也是短褂，但是材料要比雷天易他们的好不少。
“三文钱一个。”雷天易答道。
看到来人的样子，雷天易便知道此人是那种稍微有些经济实力的人，换在现代，就是那种技术工人，收入要比普通的工人高一些，在消费能力上也要强出那么一点。
“三文钱？是不是贵了点啊？”那个大叔也有些犹豫。
“大叔，我们这烧饼里面有各种肉馅，而且比包子里面的都要多很多，三文钱是很划算的，而且也恨好吃，您何不买一个尝尝，如果好吃您再来买，不好吃您不买了便是。”雷天易笑着对中年大叔说道。
由于看得出来，这个中年人是有购买能力的，只不过是平日里一文钱三个的烧饼买习惯了，见到如此高价的烧饼，还是保持怀疑态度的，于是雷天易便热心的介绍起来。
“也是，那就给我来个牛肉的。”听到雷天易这么会说，并且闻到了面前烧饼的香味，中年大叔笑了笑，说道。
看来雷天易热情的介绍起到了效用，这个大叔被雷天易的口才打动了。心道：不就是三文钱一个的烧饼么，问这也不错，不若买个回去给孩子尝尝。
“好嘞，您拿着。”雷天易接过钱，包了一个牛肉烧饼递了过去。
总算是开张了，雷天易笑了笑，好的开始是成功的一半，雷天易有信心，这个夹馅烧饼一定会在清朝打出一片天地的。
由于是早上，所以来买烧饼的人特别多，但是雷老汉在雷天易的示意下，第一炉只烤了五十个普通的烧饼，这些烧饼哪里够这么多人分的，于是争议便出来了。
“我说小哥，你那个烧饼怎么这么快就卖没了啊，就剩下些什么夹馅烧饼，还三文钱一个，闻着虽然香，但是谁买得起啊？”人群中有人不满了。
“是啊，打劫也没这样的啊，三文钱，够买好多菜了。”
“就是……”
平常的雷老汉的烧饼铺，烧饼都是没有断过的，只有收摊的时候才没得卖，但是此时烧饼虽然多，却都是三文钱一个的，这些精明的家庭主妇怎么能猜不出是雷天易故意而为之的呢，于是，这些人便轮番轰炸七雷天易来表示他们的不满。
看着眼前七嘴八舌的人们，雷天易有些无语了，三文钱虽然说看似比较贵，但也绝对不是什么大钱，即使是在这贫民街，人们也是消费得起的，只不过是这些人不舍得花这个钱而已。
“快点，给我包十个带馅的烧饼。”这个时候，一个声音传了过来。
雷天易一看，笑了，原来说话的正是刚才那个第一个买带馅烧饼的大叔，没想到回头客这么快就回来了。
做生意，讲究的就是回头客，只要一个人吃好你家的东西，以后会经常光顾的，这也是为什么现代好多饭店都会给熟悉的顾客打折，并且送上果盘之类的东西，为的就是招揽这些回头客，好让他们以后还到饭店里来消费，俗话说，买的没有卖的精，这是千古不变的道理。
“你家的带馅烧饼真好吃，我那儿子吃了一个之后，非要吃第二个，说没有了，大哭着叫嚷，实在没办法了，再给我来十个，一样来几个，回去我也尝尝。”中年大叔气喘吁吁的说道，显然是跑着过来的。
原来，这个中年男人带着烧饼刚回到家，他的儿子就喊着饿，于是中年男子便把这个黑椒牛肉的烧饼拿给了他七岁的儿子，令中年男子没想到的是，平时饭量不大的儿子，吃完了一个烧饼之后，竟然还要吃，这让中年男子兴奋不已，想到孩子正是在长身体的时候，这点烧饼钱又算得了什么，于是，他再次的来到了雷家烧饼铺，出现了上面那一幕。
“这位大哥，真的那么好吃么？”一个妇人问道。
“虽然我没吃，但是我儿子吃的时候，我在旁边闻着味道，那叫一个香啊，所以这次一定要多买回去点。”中年人说道。
“那给我也来两个。”妇人听到中年人的话，转头对雷天易说到。
“给我一样来一个。”
“给我来五个。”
雷天易看到原本在争吵的人们，因为这个大叔的到来，变成了争抢着购买这种戏剧性的效果，暗中笑了起来，没想到这个年代的广告效应这么好。
这个大叔绝对不是雷天易请的托，而是真来买烧饼的，不过要是早知道这样，雷天易还真就请几个托过来了，免得刚才耳朵受了那么多的罪。
不大一会，面前这一百多个烧饼就卖完了，可是那些排队的人还不肯离去，都站在烧饼摊前等待着下一炉烧饼出锅。
整个一天，雷天易和雷老汉都在忙碌中度过的，烧饼是烤了一炉接一炉，直到夹馅烧饼卖完了，普通烧饼也被抢购一空，甚至已经有人提前订购了明天的烧饼。
直到所有的烧饼都卖完了，这些人才失望的离去。
“给我每样带馅的来二十个。”
就在雷天易准备收摊的时候，一个声音传了过来。
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